ソフトクリームとうどんの”甘くてしょっぱい”異色コラボ！河口湖駅前”富士山溶岩喫茶ラブカフェ”で、「吉田の冷やし雲海うどん」が期間限定で登場

「富士山溶岩喫茶ラブカフェ」では、「青い富士山カレーパン」など富士山の溶岩を模したフードを中心に提供。加えて、ここでしか食べられないような、地域に根差したメニューも手がけています。

目玉商品のひとつが、変わり種ご当地ソフトクリームである「吉田のうどんソフトクリーム」。吉田のうどんの名店”麺ズ冨士山”と商品開発のヒットメーカー”富士山プロダクト”の監修のもと誕生しました。

麺ズ冨士山が実際に使っている吉田のうどんのスープを配合した、つゆの和風出汁と味噌の風味を堪能できるソフトクリームというユニークさが受け、2022年6月の発売以来、ネットメディアやテレビなどで多数紹介されています。

また現在店頭でも一番人気のメニューとなっております。

今回発売する「吉田の冷やし雲海うどん」は、その名の通り「吉田のうどんソフトクリーム」を使用したぶっかけうどん。

うどんの麺もスープも、麺ズ冨士山で実際に使用しているのと同じものを使用。

冷水で締めた、しっかりコシがある吉田のうどんの麺に冷やしたスープをかけ、ソフトクリームをのせるというなんとも斬新で面白いメニュー。

トッピングは、味付け卵黄や揚げ玉、ねぎ、そして吉田のうどんに欠かせない万能調味料“すりだね”を用意。

よく混ぜて食べることで、ソフトクリームのクリーミーな味わいと出汁の風味、そこに吉田のうどん独特のコシのある麺が絶妙にマッチ。

昨今話題となっている”甘くてしょっぱい”テイストは、クセになること必至です。

さらに“すりだね”を多く入れれば、甘さとしょっぱさに加え、辛さが“三味一体”となり、忘れられない食事体験を得ることができます。